Matijašević 7 Hrastova Cuvée Rot – Rotwein von Matijašević, Fruška Gora, Serbien

Matijašević Rotwein

Matijašević 7 Hrastova Cuvée Rot 2021

  • 75 cl
  • Jahrgang 2021
  • Prokupac, Merlot
  • Šumadija – Orašac, Serbien

CHF 16.00

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Auszeichnungen1

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2026

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Der «7 Hrastova» (Sieben Eichen) Cuvée Rot ist der repräsentative rote Assemblage-Wein des Weinguts Matijašević aus Orašac in der Šumadija. Die Cuvée vereint die autochthone Sorte Prokupac mit Merlot zu einem ausgewogenen, barriquegereiften Rotwein.

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Charakter & Genuss

Im Glas

Sattes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen; gute Dichte und Farbtiefe.

In der Nase

Schwarzkirsche, Pflaumenkonfit und Cassis im Vordergrund. Hintergründige Noten von Zedernholz, Vanille und feinem Röstaromen aus dem Barriquekontakt. Leichte Tabak- und Ledernuancen zeigen sich mit Belüftung.

Am Gaumen

Strukturiert und voll, mit feinkörnigem Tannin. Die Säurebalance ist harmonisch. Das Finish zeigt Würze und dunkle Frucht, lang und warm.

Speisenempfehlung

Gebratenes Rinderfilet, Entenbrust mit Rotweinjus, reife Hartkäse wie Parmigiano oder Pecorino, Wildragout.

Servierempfehlung
  • Temperatur: 16–18 °C
  • Dekantierung: 30–45 Minuten
  • Glas: Bordeaux-Glas

Herkunft & Details

Steckbrief
VerfügbarkeitVerfügbar
Jahrgang2021
RebsortenProkupac, Merlot
RegionŠumadija – Orašac, Serbien
Inhalt75 cl
Alkohol13.5 % vol.
AusbauBarrique
ErzeugerMatijašević
Herkunft

Matijašević ist ein familiengeführtes Weingut in Orašac in der Šumadija, im Herzen Serbiens. Der Name «7 Hrastova» geht auf die sieben hohen Eichen zurück, die den Weinberg des Guts säumen.

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