{"product_id":"cukundeda-superiore-2019","title":"Matijašević Čukundeda Superiore 2019","description":"\u003ch6\u003eUkratko\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eČukundeda Superiore je najređe vino vinarije Matijašević iz Orašca u Šumadiji: suvi Prokupac od grožđa sušenog na vazduhu (appassimento), do sada proizveden samo u berbi 2019. Ukupno je proizvedeno samo 827 boca; HERITERRA je od vinarije dobila 30 boca. James Suckling ga je ocenio sa 97 poena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSorta: Prokupac 100 %. Berba 2019.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eProizvodnja\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNajbolje bobice Prokupca beru se ručno i strogo kontrolisano suše na vazduhu, dok ne izgube i do 50 % težine. Vino zatim odležava godinu dana u francuskim barik buradima. Tek idealni vremenski uslovi i kvalitet grožđa 2019. godine omogućili su ovo vino; druge berbe za sada nema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eU čaši\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePatinirana rubin crvena boja, tipična za appassimento metodu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eMiris i ukus\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling opisuje uzbudljivo vino inspirisano velikim Amaroneima, sa notama sušenog bobičastog voća, šljive i čokolade. Izražena, slojevita struktura, suvo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePreporuka uz hranu\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJagnjeći kotleti sa roštilja, pačije grudi u sosu od bobičastog voća, divljač, zreli tvrdi sirevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003ePreporuka za serviranje\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatura: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eČaša: velika bordo čaša\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003ePoreklo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMatijašević je porodična vinarija u Orašcu u Šumadiji, u srcu Srbije. Ime «Čukundeda» podseća na višegeneracijsku vinogradarsku tradiciju porodice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTehnički podaci\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSorta: Prokupac 100 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBerba: 2019 (jedina berba do sada)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegion: Šumadija – Orašac, Srbija\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlkohol: 15 % vol\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZapremina: 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOdležavanje: appassimento, 12 meseci u francuskim barik buradima\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUkupan tiraž: 827 boca (isporučeno HERITERRA: 30 boca)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matijašević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55259304690002,"sku":"MAT-CUKSUP-2019","price":299.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/1000316267.jpg?v=1793313218","url":"https:\/\/heriterra.ch\/sr\/products\/cukundeda-superiore-2019","provider":"HERITERRA","version":"1.0","type":"link"}