{"product_id":"aleksandrovic-vozd-cabernet-sauvignon-2022","title":"Aleksandrović Vožd Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVožd Cabernet Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e – najčistiji izraz cabernet sauvignona u podrumu vinarije Aleksandrović i naslednik legendarne berbe 2017. Proizveden u ograničenoj količini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVožd je zaštitni znak crvenih vina vinarije Aleksandrović. Grožđe potiče iz vinograda starijih od 20 godina na potezu Ježevac, sa jugozapadnih padina na 360 m, uz prinos od samo jednog kilograma po čokotu. Posle ručne berbe i selekcije grožđa, vino odležava dve godine u francuskim baricima i još dve godine u velikim hrastovim buradima. Puni se bez filtracije, bistrenja i hladne stabilizacije. Vožd je rezultat istraživačkog projekta sa Medicinskim fakultetom Univerziteta u Beogradu, koji je sufinansirao Fond za inovacionu delatnost Republike Srbije: cabernet sauvignon sa povećanim sadržajem resveratrola i kvercetina. Enolog Vlada kaže da je berba 2022. „čak bolja od berbe 2017.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrethodna berba 2017.\u003c\/strong\u003e spada među najbolje cabernet sauvignone na svetu: zlatna medalja sa 95 poena na Decanter World Wine Awards 2024. u Londonu, prema Decanteru jedan od 15 najboljih cabernet sauvignona na svetu, uz 93 Falstaff poena i titulu „Crveno vino godine 2024.“ magazina Vino\u0026Fino. Ova priznanja odnose se na berbu 2017; berba 2022. još nije ocenjivana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacija\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIzuzetno bogat i složen buke sa intenzivnim notama crvenog i crnog bobičastog voća. Na ukusu veoma fino, svilenkaste teksture i sočnih tanina. Energična, duga i voćna završnica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIstičemo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNaslednik berbe Vožd 2017 · prethodna berba: Decanter zlato 95, top 15 cabernet sauvignona na svetu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePotez Ježevac, čokoti stariji od 20 godina, 1 kg grožđa po čokotu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e2 godine u bariku i 2 godine u velikom hrastu, nefiltrirano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIstraživački projekat: povećan sadržaj resveratrola i kvercetina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOgraničena količina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUz hranu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZreli rib-eye stek, goveđi tartar, Beef Wellington, jagnjetina ispod sača, crna čokolada sa više od 70% kakaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiranje\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, velika bordo čaša. Mlado vino dekantovati 1–2 sata; i posle pet godina u boci preporučuje se dekantovanje. Čuvati položeno, u mraku, na 12–15 °C – veliki potencijal starenja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČinjenice\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorta: 100% cabernet sauvignon\u003cbr\u003eRegion: Šumadija – Oplenačko vinogorje, Topola, Srbija\u003cbr\u003ePoložaj: Ježevac, 360 m, jugozapadna padina\u003cbr\u003eBerba: 2022\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5% vol.\u003cbr\u003eOdležavanje: 2 godine u francuskim baricima, 2 godine u velikim hrastovim buradima\u003cbr\u003ePunjenje: bez filtracije, bistrenja i hladne stabilizacije\u003cbr\u003eZapremina: 0,75 l\u003cbr\u003eVinarija: Aleksandrović, Vinča kod Topole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAleksandrović\u003c\/strong\u003e je porodična vinarija u Vinči kod Topole, u Oplenačkom vinogorju Šumadije. Vinogradi su na potezima Ježevac, Vinča i Bokanja, sa redovima orijentisanim sever–jug, što omogućava niske prinose i veoma zdravo grožđe.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332233355602,"sku":"ALEX-VOZD-2022","price":130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/1000318091.png?v=1794150240","url":"https:\/\/heriterra.ch\/sr\/products\/aleksandrovic-vozd-cabernet-sauvignon-2022","provider":"HERITERRA","version":"1.0","type":"link"}