{"product_id":"aleksandrovic-vozd-cabernet-sauvignon-2022","title":"Aleksandrović Vožd Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVožd Cabernet Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e – der reinste Ausdruck von Cabernet Sauvignon im Keller von Aleksandrović und der Nachfolger des legendären Jahrgangs 2017. In limitierter Menge produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVožd ist das Flaggschiff unter den Rotweinen von Aleksandrović. Die Trauben stammen von über 20-jährigen Reben in der Lage Ježevac, an südwestlich ausgerichteten Hängen auf 360 m, bei einem Ertrag von nur einem Kilogramm pro Rebstock. Nach Handlese und Traubenselektion reift der Wein zwei Jahre in französischen Barriques und zwei weitere Jahre im grossen Eichenfass. Abgefüllt wird er ohne Filtration, Schönung und Kältestabilisierung. Vožd ist das Ergebnis eines Forschungsprojekts mit der Medizinischen Fakultät der Universität Belgrad, kofinanziert vom serbischen Innovationsfonds: ein Cabernet Sauvignon mit erhöhtem Gehalt an Resveratrol und Quercetin. Kellermeister Vlada bezeichnet den 2022er als «noch besser als den Jahrgang 2017».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Vorjahrgang 2017\u003c\/strong\u003e gehört zu den besten Cabernet Sauvignons der Welt: Gold mit 95 Punkten bei den Decanter World Wine Awards 2024 in London, laut Decanter einer der 15 besten Cabernet Sauvignons der Welt, dazu 93 Falstaff-Punkte und «Rotwein des Jahres 2024» beim Magazin Vino\u0026amp;Fino. Diese Auszeichnungen gelten für den Jahrgang 2017; der 2022er ist noch nicht bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAussergewöhnlich reiches, vielschichtiges Bouquet mit intensiven Noten roter und schwarzer Beeren. Am Gaumen sehr fein, mit samtiger Textur und saftigen Tanninen. Energiegeladener, langer und fruchtbetonter Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNachfolger von Vožd 2017 · Vorjahrgang: Decanter Gold 95, Top 15 Cabernet Sauvignon weltweit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ježevac, Reben über 20 Jahre, 1 kg Trauben pro Rebstock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Jahre Barrique und 2 Jahre grosses Eichenfass, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForschungsprojekt mit erhöhtem Resveratrol- und Quercetingehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitierte Menge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDry-aged Rib-Eye, Rindstatar, Beef Wellington, Lamm aus der Sač-Glocke, dunkle Schokolade ab 70 % Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grosses Bordeauxglas. Jung 1–2 Stunden dekantieren; auch nach fünf Jahren Flaschenreife ist Dekantieren empfohlen. Liegend, dunkel und bei 12–15 °C lagern – grosses Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eRegion: Šumadija – Oplenačko vinogorje, Topola, Serbien\u003cbr\u003eLage: Ježevac, 360 m, Südwesthang\u003cbr\u003eJahrgang: 2022\u003cbr\u003eAlkohol: 14.5 % vol.\u003cbr\u003eAusbau: 2 Jahre französische Barrique, 2 Jahre grosses Eichenfass\u003cbr\u003eAbfüllung: ohne Filtration, Schönung und Kältestabilisierung\u003cbr\u003eFlascheninhalt: 0,75 l\u003cbr\u003eWeingut: Aleksandrović, Vinča bei Topola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAleksandrović\u003c\/strong\u003e ist ein Familienweingut in Vinča bei Topola, im Weinbaugebiet Oplenac der Šumadija. Die Reben stehen in den Lagen Ježevac, Vinča und Bokanja, in nord-südlich ausgerichteten Zeilen, die niedrige Erträge und sehr gesundes Lesegut erlauben.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332233355602,"sku":"ALEX-VOZD-2022","price":130.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/1000318091.png?v=1794150240","url":"https:\/\/heriterra.ch\/products\/aleksandrovic-vozd-cabernet-sauvignon-2022","provider":"HERITERRA","version":"1.0","type":"link"}