{"product_id":"aleksandrovic-trijumf-noir-pinot-noir-2024","title":"Aleksandrović Trijumf Noir Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrijumf Noir 2024\u003c\/strong\u003e – stiller Pinot Noir vom Hügel Bokanja, zwölf Monate in Barrique und grossem slawonischem Eichenfass gereift. Der erste neue Jahrgang nach fünf Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrijumf Noir zeigt die elegante Seite des Pinot Noir aus der Šumadija. Die Trauben wachsen auf 5 ha am Hügel Bokanja, an südöstlich ausgerichteten Hängen auf 335 m. Nach Handlese folgen 5–7 Tage Kaltmazeration und eine Gärung bei niedriger Temperatur. Chefönologe Vladan Nikolić bezeichnet 2024 als einen der besten Jahrgänge bisher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensives Rubinrot. In der Nase reife Sauerkirsche und Pflaume mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen seidige Tannine und angenehme Säure, die Frucht und Würze im Gleichgewicht halten. Eleganter, langer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Pinot Noir vom Hügel Bokanja, 335 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandlese, 5–7 Tage Kaltmazeration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 Monate: 30 % französische Barrique, 70 % grosses slawonisches Eichenfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErster neuer Jahrgang nach fünf Jahren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrie und Camembert, Entenbrust mit Kirschsauce, Kalb aus dem Sač, Pilzrisotto, Pizza mit Rohschinken und Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C laut Weingut, burgunderförmiges Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003eRegion: Šumadija – Oplenačko vinogorje, Topola, Serbien\u003cbr\u003eLage: Hügel Bokanja, 335 m, Südost\u003cbr\u003eJahrgang: 2024\u003cbr\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003cbr\u003eAusbau: 12 Monate, 30 % Barrique, 70 % slawonisches Eichenfass (4'000 l)\u003cbr\u003eFlascheninhalt: 75 cl\u003cbr\u003eWeingut: Aleksandrović, Vinča bei Topola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAleksandrović\u003c\/strong\u003e ist ein Familienweingut in Vinča bei Topola, im Weinbaugebiet Oplenac der Šumadija. Die Reben stehen in den Lagen Ježevac, Vinča und Bokanja, in nord-südlich ausgerichteten Zeilen, die niedrige Erträge und sehr gesundes Lesegut erlauben.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55370421109074,"sku":"ALEX-TRN-2024","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/trijumf-noir-2024.jpg?v=1794101749","url":"https:\/\/heriterra.ch\/products\/aleksandrovic-trijumf-noir-pinot-noir-2024","provider":"HERITERRA","version":"1.0","type":"link"}