{"title":"Serbischer Rotwein","description":"\u003cp\u003eVon Prokupac bis Cabernet Sauvignon: Entdecken Sie Rotweine aus Serbien für den gedeckten Tisch, einen besonderen Abend oder den eigenen Weinkeller. Vergleichen Sie Rebsorten, Jahrgänge und Produzenten direkt im Sortiment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filigran-cabernet-sauvignon","title":"Bukovo Filigrane Cabernet Sauvignon 2017","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «Filigran Cabernet Sauvignon 2017» est un Cabernet Sauvignon millésimé vieilli de Bukovo – un domaine viticole serbe axé sur une interprétation fine («filigrane») du vin. Le millésime 2017 a considérablement gagné en profondeur et en complexité après quelques années de vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat-rubis développé avec un bord orangé — signe du vieillissement en bouteille; couleur claire et transparente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise noire mûre et cassis avec des notes secondaires de tabac, de cuir et de cèdre. Les arômes tertiaires du vieillissement en bouteille se manifestent par des notes de champignons séchés et de balsamique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTanins bien intégrés, maintenant doux; l'acidité apporte fraîcheur et longueur. Complexe et harmonieux — typique d'un Cabernet Sauvignon bien vieilli. La finale est longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFromage à pâte dure affiné, gigot d'agneau, gibier aux champignons, magret de canard sauce au vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation: 20–30 minutes (déjà bien vieilli)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre: verre Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBukovo est un domaine viticole serbe qui mise sur l'élégance et la finesse — d'où le nom «Filigran». Le Cabernet Sauvignon exprime le meilleur de lui-même après quelques années de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s): Cabernet Sauvignon 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion: Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime: 2017\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool: env. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage: barrique, vieillissement en bouteille depuis 2017\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bukovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245382566226,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Cabernet-sauvignon.jpg?v=1754125141"},{"product_id":"ivanovic-n-1-2","title":"Ivanović n° 1\/2","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «N° 1\/2» d'Ivanović de la région de Župa est une mise en bouteille spéciale à caractère limité - la numérotation indique une petite édition sélectionnée à la main. Style de vin rouge à base de cépages typiques de Župa tels que le Prokupac ou des compléments internationaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis foncé avec des reflets violets; bonne profondeur et intensité de couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise rouge mûre, mûre et prune. Notes épicées de girofle, de poivre et de lavande. Léger boisé en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps moyen à plein avec des tanins bien intégrés et une acidité vive. Harmonieux et complexe - le vin témoigne d'un soin artisanal dans la sélection et l'élevage. Finale moyenne à longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePljeskavica avec Kajmak, plats d'agneau, fromages à pâte dure affinés, rôtis braisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre universel ou Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIvanović, région de Župa, Serbie. Le domaine est connu pour ses mises en bouteille de Prokupac et ses vins blancs aromatiques; la série N° représente des mises en bouteille artisanales limitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cuvée rouge ou monocépage (terroir de Župa)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Župa, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : mise en bouteille limitée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ivanović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245383876946,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Ivanovic-No1-2.png?v=1754125165"},{"product_id":"ivanovic-prokupac","title":"Ivanović Prokupac 2022","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Prokupac 2022 d'Ivanović est une expression monocépage du cépage rouge autochtone le plus important de Serbie. La région de Župa est considérée comme le terroir central du Prokupac — c'est là que sont élaborées les cuvées les plus aromatiques et les plus corsées de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis vif avec des reflets rouge cerise clairs; densité de couleur moyenne, transparent et limpide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristique du Prokupac : cerise rouge fraîche, fraise des bois et framboise. S'ajoutent des notes épicées de poivre, de thym et d'herbes sauvages. Une touche florale de violette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps léger à moyen avec une acidité croquante — typique du Prokupac. Les tanins sont présents, mais jamais grossiers. La finale est moyenne, fruitée et herbacée. La fraîcheur du millésime 2022 est bien mise en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eČevapčići grillés, fromage de brebis (Feta), Pljeskavica, plats d'agneau légers, risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 14-16 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre de Bourgogne ou verre universel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIvanović, région de Župa — l'une des plus anciennes régions viticoles de Serbie au sud de Belgrade. La Župa est considérée comme le berceau du Prokupac ; les sols d'argile et de calcaire donnent des vins avec une bonne structure et une profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Prokupac 100 % (cépage serbe autochtone)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Župa, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ivanović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384008018,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Ivanovic-Prokupac.png?v=1754125167"},{"product_id":"janko-bas-prokupac","title":"Janko Bas Prokupac","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Bas Prokupac est une expression monocépage du cépage autochtone serbe Prokupac de Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje. Le Prokupac est considéré comme l'un des plus anciens cépages indigènes de Serbie et, dans ce domaine viticole, il présente un profil élégant, fruité et d'une fraîcheur caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond avec des reflets violets, transparent et d'une couleur vive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet complexe avec des notes de cerises mûres et de prunes en premier plan. Le café fraîchement moulu et le feuillage humide ajoutent des accents terreux, tandis que des notes minérales complètent le nez. L'aromatique est précise et claire, sans réduction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et moyennement corsé avec des tanins doux et bien intégrés. La structure acide est vive et confère au vin fraîcheur et longueur. La finale est fruitée-minérale avec de fines nuances herbacées et épicées. Le potentiel de garde s'étend jusqu'en 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAgneau grillé, Pljeskavica aux oignons, ragoûts au paprika, fromage de brebis affiné, ragoûts copieux de la cuisine serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 20–30 minutes recommandé\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre à vin rouge universel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko exploite des vignobles à Smederevo depuis 2006, notamment Zlatno Brdo et Šeškovac (Ralja). Le travail ciblé sur le Prokupac est l'une des missions principales du domaine, qui remet les cépages autochtones serbes au centre de l'attention.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Prokupac\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384106322,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_bas_prokupac.jpg?v=1754125168"},{"product_id":"janko-bifora-2020","title":"Janko Bifora 2020","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBifora 2020 est un Shiraz monocépage de Vinarija Janko, issu des parcelles de Zlatno Brdo et Šeškovac (Ralja) dans la région de Smederevsko Vinogorje. Pour ce vin, le domaine mise sur une sélection clonale ciblée – sur 43 variantes examinées jusqu'à présent, 16 clones ont été plantés, ce qui souligne l'approche qualitative et tournée vers l'avenir du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis profond avec un bord violet, viscosité dense et éclat vif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet intense et complexe : la myrtille et la prune mûre dominent, accompagnées de poivre rouge et d'une touche de lavande. La vanille et le chocolat noir s'intègrent comme de fines notes de barrique, le café fraîchement moulu complète le profil aromatique avec une profondeur épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eExceptionnellement complexe et corsé. Les tanins sont initialement fins et soyeux, développant au fil du temps une structure précise et plus anguleuse, qui équilibre l'acidité vive et l'alcool élevé. La finale est très longue et révèle une évolution du fruit mûr à l'épice poivrée en passant par la vanille et le cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRagoût de gibier au vin rouge, filet de bœuf sauce au poivre, fromages à pâte dure affinés comme le Pecorino ou le Manchego, desserts au chocolat noir amer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–19 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 45–60 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre de Bourgogne ou de Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo cultive 14 hectares de vignes. Le site de Zlatno Brdo, où pousse une partie des raisins Bifora, est considéré comme l'un des sites primés de Serbie. Avec plusieurs distinctions Decanter, Janko compte parmi les domaines viticoles serbes les plus connus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Shiraz (Syrah)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : 15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384139090,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_bifora_2020.jpg?v=1754125169"},{"product_id":"janko-crveni-zapis-2020","title":"Janko Crveni zapis 2020","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Crveni Zapis 2020 est un merlot monocépage de Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje. Le millésime 2020 a bénéficié d'un printemps doux, d'un été chaud et d'un automne sec – des conditions idéales pour des raisins parfaitement mûrs et un vin rouge structuré, apte au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond et lumineux avec un contour dense et coloré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet élégant avec des prunes mûres et des baies noires au centre. Des notes fines de bois de cèdre et de vanille soutiennent le fruit, une touche d'espresso et de bois noble complète le profil aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, soyeux et harmonieux. Les tanins sont juteux et bien intégrés, l'acidité maintient le vin frais et vif. La finale est longue, fruitée avec une fine touche épicée. La fenêtre de dégustation s'étend jusqu'en 2028, période pendant laquelle le vin développera davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eÉpaule de bœuf braisée, tajine d'agneau, entrecôte avec jus de vin rouge, fromages à pâte dure affinés, pâtés de gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation: 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre: verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo, fondée en 2006, cultive des cépages internationaux de Bordeaux comme le Merlot sur 14 hectares de ses propres vignobles. La propriété, plusieurs fois primée par Decanter, est considérée comme un pionnier de la production de vins rouges de qualité dans la région de Smederevsko Vinogorje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage: 100 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool: 15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime: 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384171858,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_zapis_crveni.jpg?v=1754125170"},{"product_id":"janko-stari-zavet-2017","title":"Janko Stari zavet 2017","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStari Zavet 2017 est une cuvée bordelaise de Vinarija Janko, originaire de Smederevo. Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont assemblés dès le vignoble, puis le Merlot est ajouté juste avant la mise en bouteille pour apporter ampleur et élégance à la cuvée. Le domaine Janko a obtenu la première médaille d'or du Decanter pour la Serbie avec le Stari Zavet 2011.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis profond avec un léger liseré tuilé – un indice de la maturité avancée du millésime 2017.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eProfil aromatique expressif : baies mûres, cerises et prunes constituent la base fruitée. Des notes secondaires de tabac, de terre humide et de cèdre témoignent de l'élevage en barrique. Le bouquet révèle un développement tertiaire et la complexité typique d'un vin mûr dominé par le Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eHarmonieux et dense avec des tanins mûrs bien intégrés. La structure acide soutient la longue finale. Les baies, les prunes mûres et les arômes délicats de torréfaction de l'élevage en barrique de chêne serbe s'alternent. Le vin est à son apogée et présente un caractère bordelais classique dans une interprétation serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFromages à pâte dure affinés, gibiers avec un jus de vin rouge, carpaccio de bœuf, gigot d'agneau en croûte d'herbes, desserts au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko, fondée en 2006 à Smederevo, près de l'historique Villa Obrenović, cultive 14 hectares sur les terroirs de Zlatno Brdo et Šeškovac. La vinification utilise des barriques de chêne serbe neuves et usagées pour l'élevage de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot (Cuvée)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique en chêne serbe (fûts neufs et usagés)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMacération : env. 2 semaines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384237394,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_stari_zavet.jpg?v=1754125171"},{"product_id":"janko-testament-2016","title":"Testament de Janko 2016","description":"\u003ch6\u003eAperçu\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTestament Merlot 2016 de Vinarija Janko est un Merlot moyennement corsé et profondément structuré, issu du vignoble de Smederevo. Après huit ans de vieillissement en bouteille, ce vin révèle le développement classique d'un Merlot mûr : des fruits élégants, des tanins souples et des arômes tertiaires complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond avec des reflets légèrement tuilés sur le bord – caractéristique d'un millésime bien mûr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJeu d'arômes complexe en plusieurs étapes : d'abord de la confiture de prunes, puis des myrtilles mûres et des cerises pressées, ensuite des mûres et des cassis. L'espresso et une touche de cuir complètent le profil aromatique avec une profondeur tertiaire. Le bouquet est complexe et évolutif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eConcentration de fruits noirs avec de la mûre, du cassis et de la prune. Fines notes épicées de tabac, de thé noir et de torréfaction de barrique. Les tanins sont présents et précis, l'acidité maintient le vin vivant. Le bois reste perceptible, mais discret – le fruit soutient le palais. Longue finale chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf rôti, ragoût de sanglier, Pecorino ou Manchego affiné, entrecôte au beurre truffé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–19 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo, fondée en 2006, produit avec Testament un Merlot premium au fort potentiel de garde. Plusieurs fois récompensé par Decanter ; sa propre cave à barriques avec des chênes serbes, américains et français.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2016\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14,0–15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384302930,"sku":null,"price":77.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_testament.jpg?v=1754125172"},{"product_id":"janko-zavet-2020","title":"Janko Zavet 2020","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZavet 2020 est une cuvée d'inspiration bordelaise du Vinarija Janko, provenant des vignobles de Ralja, au sud de Belgrade. Le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot sont assemblés directement dans le vignoble. Après deux semaines de macération et un mois sur lies, le vin est élevé douze mois en fûts de chêne serbe, en partie neufs, en partie déjà utilisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond avec un cœur de couleur dense et un bord sombre et coloré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet complexe de baies rouges et noires, de tabac noir, de café, de thé noir et de terre humide. L'arôme est profond, terreux et élégant – un profil classique de cépages bordelais mûrs avec la signature du terroir serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eHarmonieux, dense et structuré avec des tanins fins et bien intégrés. L'acidité est précise et intégrée, la finale longue et chaleureuse. Le vin convainc par sa précision et sa sérénité – pas d'opulence envahissante, mais une profondeur structurée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eSuggestions d'accompagnement\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eÉpaule d'agneau braisée, rôti de bœuf braisé aux légumes racines, fromage à pâte dure affiné, sanglier à la sauce aux airelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du Zavet proviennent des vignobles de Ralja, au sud de Belgrade. Vinarija Janko à Smederevo, fondée en 2006 par Dragan Vasić, a remporté plusieurs prix Decanter et possède l'une des plus grandes caves à barriques de Serbie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot (Cuvée)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMacération : env. 2 semaines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : 12 mois en barriques de chêne serbe (fûts neufs et usagés)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Vignobles de Ralja \/ Smederevsko Vinogorje, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384368466,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_zavet.jpg?v=1754125173"},{"product_id":"janko-zlatno-runo-2017","title":"Janko Zlatno course 2017","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZlatno Runo 2017 – « Toison d'Or » – est un Cabernet Sauvignon expressif et monocépage de Vinarija Janko à Smederevo. Le millésime 2017 présente une structure impressionnante et un potentiel de garde. L'élevage en barriques de chêne confère au vin une complexité secondaire qui complète le profil fruité primaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond, dense et concentré avec un léger liseré violet – un vin avec de la substance et un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits rouges et noirs dominants : cerise, cerise noire et cassis forment le noyau. Des notes herbacées et épicées complètent le profil ; des amandes grillées, de la noix de muscade, une touche de vanille et de chocolat noir confèrent de la profondeur au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé et ample avec une richesse fruitée prononcée et des tanins riches et mûrs. Les notes secondaires de la barrique – cannelle, vanille, cuir, chocolat fin – complètent le spectre des fruits primaires. La finale est longue, complexe et persistante. Grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf en croûte de poivre, cuissot de sanglier au four, Comté ou Cheddar affiné, chocolat noir amer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–19 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 60 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo exploite 14 hectares de vignes sur les parcelles primées de Zlatno Brdo et Šeškovac. Le domaine est plusieurs fois lauréat du Decanter ; le Stari Zavet 2011 a remporté la première médaille d'or Decanter pour la Serbie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique (chêne serbe)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384401234,"sku":null,"price":85.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_zlatno_runo.jpg?v=1754125174"},{"product_id":"vranac-kraken-underwater-celler","title":"Cellier sous-marin Kraken - Vranac","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Vranac de Kraken Underwater Cellar est un vin rouge exceptionnel : élevé sous l'eau dans l'Adriatique — une méthode d'élevage particulière où les températures constantes, l'obscurité et les vibrations minimales permettent un processus de maturation différent de celui des caves conventionnelles. Le Vranac est le cépage rouge autochtone le plus puissant des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRubis foncé profond, presque noir ; opaque et intense — le Vranac est réputé pour sa profondeur de couleur extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eIntense et complexe : cerise noire, mûre, prune foncée, chocolat et épices. L'élevage sous-marin confère au vin une tranquillité et une intégration particulières — pas de bois agressif, mais une profondeur harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePuissant et dense, avec des tanins prononcés mais mûrs. L'acidité est bien intégrée. L'élevage sous-marin crée une texture exceptionnellement douce et harmonieuse. La finale est très longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAgneau grillé, goulash de sanglier, fromage à pâte dure affiné, chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 45–60 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eKraken Underwater Cellar est un projet viticole innovant de la région adriatique. Les bouteilles sont stockées en mer à des profondeurs définies, où la température (environ 12–15 °C), les conditions de pression et l'obscurité créent des conditions de maturation particulières. Le Vranac est originaire de la région des Balkans, typique du Monténégro ou de la Macédoine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Vranac 100 % (cépage rouge autochtone des Balkans)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Balkans \/ Région adriatique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Maturation sous-marine, Adriatique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kraken Underwater Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384794450,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/1670249689152958.png?v=1754125181"},{"product_id":"pinot-noir-legat","title":"Legat 1903 Pinot Noir 2022","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir 2022 de Legat 1903 est un Pinot Noir monocépage issu du domaine viticole serbe traditionnel dont les racines remontent à 1903. Le Pinot Noir en Serbie présente un style particulier — plus fruité et moins tannique qu'en Bourgogne, mais avec une buvabilité charmante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis clair à moyen ; transparent, avec des reflets rouge cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise rouge fraîche, framboise et violette — typique du Pinot Noir. De subtiles notes terreuses et un léger soupçon d'épices boisées. Élégant et clair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps léger, tanins soyeux, acidité vive. Le millésime 2022 montre de la fraîcheur avec une bonne maturité des fruits. La finale est moyenne, avec des fruits rouges persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSaumon, magret de canard, risotto aux champignons, fromage de chèvre frais, gibiers légers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 14–16 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 15–20 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre à Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLegat 1903 — l'un des plus anciens domaines viticoles de Serbie, en activité depuis plus de 120 ans. Le Pinot Noir est un cépage audacieux dans le terroir serbe ; Legat 1903 apporte l'expérience d'une longue tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Pinot Noir 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Legat 1903","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384958290,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/pinot-noir.webp?v=1754125183"},{"product_id":"bukovski-cuvee","title":"Matalj Bukovski Cuvée 2020\/2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Bukovski Cuvée est un vin rouge de Vinarija Matalj de la région de Negotinska Krajina, récompensé par une médaille d'or aux Decanter World Wine Awards 2025. Après 18 mois d'élevage en barrique, cette cuvée présente un équilibre exceptionnel entre puissance et élégance – un fleuron de la production de vin rouge serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis profond avec des reflets violets, viscosité dense et éclat vif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet associe la terre humide, la violette et le pain grillé fraîchement sorti du four à un cœur fruité intense de cassis, de mûres et de myrtilles. De fines notes de chocolat noir et de menthe confèrent au parfum profondeur et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, dense et velouté avec des tanins fins et une acidité vive. La finale est longue, extractive et épicée, portée par des fruits des bois mûrs, des prunes et du cacao. Les 18 mois d'élevage en barrique sont clairement intégrés sans dominance boisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePlats mijotés de bœuf, rôtis de gibier avec sauce aux champignons, fromages à pâte dure affinés, plats truffés, chocolat noir amer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 45-60 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Matalj à Negotin exploite 27 hectares dans la Negotinska Krajina, où les sols calcaires et les expositions ensoleillées constituent la base de vins rouges structurés et de longue garde. Avec des notes Falstaff de 96 à 97 points et le prix \"Meilleur domaine viticole de Serbie 2024\", Matalj fait partie de l'élite de la scène viticole serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en barrique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\/2021\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDistinction : Or, Decanter World Wine Awards 2025\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385318738,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/bukovski-crni-scaled.jpg?v=1754125187"},{"product_id":"kremen","title":"Matalj Kremen","description":"\u003ch6\u003eAperçu\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Kremen de Vinarija Matalj est un vin rouge de caractère issu du lieu-dit « Kremenjača » dans les vignobles de Rajački de la Negotinska Krajina, récompensé par une médaille d'or à l'Expovina Wine Trophy 2025 à Zurich. À une altitude de 200 à 250 mètres, avec une exposition sud-ouest et un sol minéral et riche en pierres, les raisins mûrissent pour ce vin structuré et apte à la garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond avec une couleur dense et un éclat vif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet allie des prunes, des cassis et des cerises mûres avec du bois de cèdre, de fines épices de chêne et de la menthe fraîche. L'aromatique révèle la complexité du lieu-dit Kremenjača avec sa minéralité caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStructure puissante avec une acidité vive et des tanins veloutés qui se combinent harmonieusement avec les notes boisées. La finale est longue, fruitée et élégante. Le vin montre un grand potentiel de développement et est conçu pour la longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFromage à pâte dure affiné, gibiers avec un jus de vin rouge, rôti de bœuf aux herbes, gigot d'agneau au four.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à vin rouge (Bourgogne ou Bordeaux)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe lieu-dit Kremenjača près de Tamnič (vignobles de Rajački) est situé à 200-250 m d'altitude avec une exposition sud-ouest. Des vents frais des montagnes de Homolje et un sol minéral et pierreux caractérisent le terroir. Vinarija Matalj exploite cette parcelle premium comme cœur de gamme pour ses meilleurs vins rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eLieu : Kremenjača, vignobles de Rajački, Negotinska Krajina\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAltitude : 200–250 m s.m.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Negotinska Krajina, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDistinction : Or, Expovina Wine Trophy Zurich 2025\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385482578,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Kremen_Expovina.jpg?v=1756166818"},{"product_id":"kremen-kamen-cabernet-sauvignon","title":"Matalj Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2020 de Vinarija Matalj est l'un des vins rouges les plus remarquables d'Europe du Sud-Est : 96 points du critique de Falstaff Peter Moser en 2023 et une médaille d'argent à l'Expovina Wine Trophy Zurich 2025. Le vin provient de la parcelle premium Kremenjača dans la Negotinska Krajina, où les sols calcaires, le silex et les anciens dépôts marins caractérisent le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis intense avec une viscosité dense et un noyau de couleur concentré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCassis, prunes séchées et mûres constituent le cœur fruité. Le tabac, le cuir, le sous-bois, l'eucalyptus et le poivre blanc soulignent le fruit d'une profondeur tertiaire. Le bouquet est complexe et évolutif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePuissant, concentré et harmonieux. Les tanins mûrs sont parfaitement intégrés, la texture compacte et la finale longue, minérale et complexe. Un vin avec un grand potentiel de garde et une signature caractéristique – un caractère de Cabernet Sauvignon classique avec le profil de minéralité incomparable du terroir de Kremenjača.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf Wellington, cuisse de sanglier braisée, Pecorino ou Manchego affinés, chocolat noir à forte teneur en cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 60–90 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de Kremenjača dans la Negotinska Krajina est caractérisé par des sols calcaires, du silex (serbe \"kamen\" = pierre) et d'anciens dépôts marins. Cette complexité géologique confère au vin sa minéralité caractéristique. Vinarija Matalj, \"Meilleur domaine viticole de Serbie 2024\", compte parmi les domaines viticoles les plus réputés de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTerroir : Kremenjača, Negotinska Krajina\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDistinctions : Falstaff 96 points (Peter Moser, 2023), Argent Expovina Wine Trophy Zürich 2025\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385515346,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Kremen-Kamen-2020-Matalj.jpg?v=1789575192"},{"product_id":"zemna-2020","title":"Matalj Zemna Reserva 2020","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZemna Reserva 2020 est une cuvée bordelaise de Vinarija Matalj issue du vignoble en terrasse de Mihajlovac en Negotinska Krajina. L'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, avec une teneur en alcool de 15 % vol., témoigne d'un millésime pleinement mûr avec une concentration prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRubis profond avec un cœur de couleur dense, opaque et d'une viscosité lourde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eArômes fruités avec des fruits des bois sombres dominants. De subtiles notes de cèdre et une touche de tabac confèrent de la profondeur au bouquet. L'aromatique révèle le caractère concentré d'un millésime pleinement mûr dominé par le Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePuissant et corsé avec des tanins prononcés qui révèlent des notes de cèdre en finale. La structure est dominante et conçue pour la longévité. Le vin est dans une phase de maturité précoce et présente un potentiel de développement supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBœuf grillé, gigot d'agneau aux herbes, rôti de sanglier braisé, fromages à pâte dure affinés, plats de viande copieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–19 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 60–90 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble en terrasse de Mihajlovac dans la Negotinska Krajina se situe sur un terroir typique de la région. Vinarija Matalj à Negotin cultive ce site dans le cadre de ses 27 hectares de vignes. Le domaine est considéré comme l'une des meilleures adresses de Serbie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépages : Cabernet Sauvignon 85 %, Cabernet Franc 15 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLieu : Vignoble en terrasse de Mihajlovac, Negotinska Krajina\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : 15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385711954,"sku":null,"price":43.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/DB74BC92-5C51-4A2A-A9E9-4B3242E38CD3.jpg?v=1754125193"},{"product_id":"7-hrastova-cuvee-rot","title":"Matijašević 7 Hrastova Cuvée Rouge","description":"\u003ch6\u003eAperçu\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «7 Hrastova» (Sept Chênes) Cuvée Rouge est l'assemblage rouge représentatif du domaine viticole Matijašević de la Fruška Gora, la chaîne de montagnes viticoles de la Voïvodine serbe. Cette cuvée associe des cépages internationaux pour un vin rouge équilibré, élevé en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis soutenu avec des reflets grenat; bonne densité et profondeur de couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise noire, confiture de prune et cassis au premier plan. Notes de fond de cèdre, de vanille et de subtils arômes torréfiés du contact avec la barrique. De légères nuances de tabac et de cuir apparaissent à l'aération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStructuré et ample, avec des tanins fins. L'équilibre de l'acidité est harmonieux. La finale présente des notes épicées et de fruits noirs, longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf rôti, magret de canard avec jus de vin rouge, fromages à pâte dure affinés comme le Parmigiano ou le Pecorino, ragoût de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMatijašević est un domaine viticole familial situé dans la Fruška Gora, la région viticole traditionnelle le long du Danube en Voïvodine. La combinaison de sols de lœss et d'argile ainsi qu'un climat continental caractérise le style des vins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cuvée rouge (Cabernet Sauvignon, Merlot, etc.)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Fruška Gora, Voïvodine, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique, 7 fûts de chêne (qui ont donné leur nom)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matijašević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385777490,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/7_hrastova_crveno.jpg?v=1754125194"},{"product_id":"cukundeda","title":"Matijašević Čukundeda","description":"\u003ch6\u003eAperçu\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e«Čukundeda» — serbe pour arrière-arrière-grand-père — est un vin rouge de Matijašević de Fruška Gora, dont le nom exprime un profond respect pour la tradition viticole et la transmission générationnelle. Il s'agit probablement d'un vin rouge phare ou d'une mise en bouteille de réserve avec un potentiel de vieillissement particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis profond et saturé; couleur dense et opaque avec des tons sombres — signe de concentration et de maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eComplexe: mûre mûre, prune noire, bois de cèdre et tabac. Légères notes balsamiques et chêne grillé en arrière-plan. Avec l'aération, le cuir et les herbes séchées apparaissent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePuissant, dense et persistant — avec des tanins mûrs et veloutés. L'acidité est bien intégrée et donne de la structure au vin. La finale est longue, complexe et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf vieilli, rôti d'oignons braisés, gibier, fromages à pâte dure affinés comme le Manchego ou le Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature: 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation: 60 minutes recommandées\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre: Grand verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMatijašević est une entreprise familiale riche en traditions de Fruška Gora — la région viticole de Voïvodine sur le Danube. Le nom «Čukundeda» fait référence à l'histoire viticole multigénérationnelle de la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s): Cuvée rouge ou mono-cépage (non clairement déductible du titre)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion: Fruška Gora, Voïvodine, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool: env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage: Barrique, vieillissement prolongé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matijašević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385941330,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Cukundeda.medalje.png?v=1754125199"},{"product_id":"tri-doline","title":"Matijašević Tri Doline Merlot 2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe « Tri Doline » (Trois Vallées) Merlot 2021 est un merlot monocépage de Matijašević de la Fruška Gora — le vin porte le nom des trois vallées d'où proviennent les raisins, et représente l'expression du terroir dans le contexte voïvodinien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond avec des reflets violets ; couleur intense et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise noire mûre, prune et cassis en cœur. Vanille, chocolat et notes boisées issues du contact avec la barrique. Avec l'aération, des notes de tabac et de fine balsamique apparaissent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. Le millésime 2021 présente un fruit mûr avec une bonne fraîcheur. La finale est longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRôti de bœuf, gigot d'agneau, pâtes aux truffes, fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDécantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerre : Verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMatijašević, Fruška Gora, Voïvodine. Les trois vallées de la Fruška Gora offrent différentes expositions et types de sols, d'où le Merlot tire son caractère complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCépage(s) : Merlot 100 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRégion : Fruška Gora, Voïvodine, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlcool : env. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matijašević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245386039634,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/MERLOT.png?v=1754125201"},{"product_id":"raj-game-2017","title":"Jeu Raj Premium 2017","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe « Premium Game 2017 » de Vinarija Raj (« Cave Paradis ») est un vin rouge premium millésimé 2017 – après quelques années de vieillissement en bouteille, il est pleinement développé et à son apogée. Ce vin témoigne de l'ambition du domaine de produire des vins rouges sérieux, aptes au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat développée avec un liseré orangé ; transparent avec des reflets tertiaires dus à l'âge en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePrune mûre, cassis et cerise noire associés à des arômes secondaires de tabac, de cuir, de bois de cèdre et de balsamique. Le bouquet révèle la complexité des vins rouges vieillis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTanins doux, parfaitement intégrés ; l'acidité apporte de la fraîcheur. Harmonieux et complexe – se boit à merveille, mais pourrait encore se conserver quelques années. La finale est longue et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRôti de gibier avec sauce aux champignons, filet de bœuf, fromages à pâte dure affinés, carré d'agneau grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 20–30 minutes (déjà bien développé)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Raj est une cave familiale serbe qui a pour objectif de produire des vins rouges de qualité avec un potentiel de garde. Le millésime 2017, après plusieurs années de maturation, révèle sa meilleure expression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cuvée rouge premium (composition indéterminable à partir du titre)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique + vieillissement en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Raj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245386465618,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/RAJ-GAME-2017-transparent.png?v=1754125209"},{"product_id":"cabernet-merlot-rotwein-aus-sumadija","title":"Stari Hrast Cabernet et Merlot","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet \u0026amp; Merlot de Stari Hrast (vieux chêne) est un assemblage classique de Bordeaux de la Šumadija, en Serbie centrale. La combinaison des deux cépages donne un vin rouge structuré, fruité, avec un potentiel de garde et la chaleur typique des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis intense avec des nuances grenat ; couleur dense, claire et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eCerise noire, cassis et prune constituent le cœur. S'y ajoutent des notes de bois de cèdre, de clou de girofle et de vanille issues du contact avec le fût. Une légère note de paprika indique la présence de cabernet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eBien structuré avec des tanins frais mais mûrs. L'équilibre acide est harmonieux et apporte de la fraîcheur. Le corps est moyen à plein, la finale est longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eBœuf grillé, rôti braisé aux légumes, fromages à pâte dure affinés, plats de viande hachée au paprika des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre à bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eStari Hrast — « Le vieux chêne » — est un domaine viticole serbe de la Šumadija, l'une des régions viticoles les plus importantes de Serbie, avec des sols composés de schiste argileux et de calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Šumadija, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stari Hrast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387088210,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/CS-und-merlot_SH.png?v=1754125222"},{"product_id":"merlot-stari-hrast","title":"Stari Hrast Merlot","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot de Stari Hrast est l'embouteillage de base de l'un des domaines viticoles les plus renommés de Šumadija. Accessible et fruité, il présente le style chaleureux et accueillant du Merlot serbe sans boisé excessif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis vif ; densité de couleur moyenne, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise rouge et noire fraîche, prune et une touche de violette. Note subtile de vanille. Bouquet aromatique ouvert et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps moyen, tanins souples, acidité ronde. Fruité et très accessible. Finale courte à moyenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eViandes grillées, pâtes à la sauce bolognaise, Cevapi, fromages à pâte mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre universel ou Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStari Hrast (« Vieux Chêne »), Šumadija, Serbie — l'un des domaines viticoles les plus établis de la région, avec un niveau de qualité constant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Merlot 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Šumadija, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stari Hrast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387186514,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Merlot_SH.png?v=1754125224"},{"product_id":"merlot-selection-stari-hrast","title":"Sélection Merlot Stari Hrast","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMerlot Selection de Stari Hrast est une mise en bouteille de Merlot sélectionnée de la Šumadija – un niveau de qualité supérieur au vin de base de la maison. La sélection de meilleures parcelles et un élevage plus long donnent une expression plus concentrée et plus complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond à grenat ; couleur dense, intense avec une bonne opacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise noire, prune et cassis avec des notes de chocolat, de clou de girofle et de vanille. L'élevage en fût est discret mais présent. Avec l'aération, le tabac et le cuir ressortent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps moyen à plein, tanins bien intégrés, acidité harmonieuse. Plus concentré que le vin de base, avec une finale plus longue et plus de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRôti de bœuf, côtelettes d'agneau, plats de champignons, pâtes al Ragù, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStari Hrast, Šumadija. La gamme Sélection est synonyme d'une plus grande rigueur de sélection lors des vendanges et de l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Merlot 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Šumadija, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique, Sélection\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stari Hrast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387252050,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Merlot_Premium_SH.png?v=1754125226"},{"product_id":"competition-fabulous-cabarnet-franc-2021","title":"Concours Traško Fabuleux Cabernet Franc 2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «Competition Fabulous Cabernet Franc 2021» est un Cabernet Franc monocépage de la maison Traško — un vin qui doit prouver la compétitivité du terroir serbe. Le Cabernet Franc en Serbie présente un caractère velouté et herbacé avec des fruits rouges et moins de tanins que le Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRubis moyen avec des reflets violets; couleur claire et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise rouge, mûre et un arôme herbacé caractéristique de poivron vert et de violette — typique du Cabernet Franc. De subtiles notes de poivre et une touche de feuilles fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps moyen avec des tanins soyeux et une acidité vive. Le millésime 2021 montre une bonne fraîcheur avec des fruits mûrs. La finale est moyenne, épicée et herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCôtelettes d'agneau au romarin, steaks hachés de bœuf, plats aux champignons, salades de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature: 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation: 20–30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre: Verre de Bordeaux ou universel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTraško est un domaine viticole serbe contemporain axé sur les cépages internationaux tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et les cuvées. La ligne «Competition» représente des vins destinés à être comparables au niveau international.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s): Cabernet Franc 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion: Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime: 2021\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool: env. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Traško","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387612498,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Trasko-Competition-Fabulous-Cabernet-Franc.png?v=1754125232"},{"product_id":"fabulous-cabernet-sauvignon-2021","title":"Traško Fabuleux Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «Fabulous Cabernet Sauvignon 2021» est l'embouteillage principal de la ligne Fabulous de Traško – un Cabernet Sauvignon monocépage du millésime 2021, qui combine la maturité serbe du Cabernet avec la structure classique de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond ; dense et opaque au centre, avec des reflets violets sur le bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCassis, cerise noire et mûre dominent. Épices de Cabernet caractéristiques avec poivron vert, bois de cèdre et notes de poivre. Vanille et bois torréfié provenant du contact avec la barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStructuré et tannique, avec la rigueur typique du Cabernet. L'acidité est vive et garantit un potentiel de garde. La finale est longue et épicée, avec un arrière-goût classique de cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte, agneau en croûte d'herbes, cheddar affiné, goulash de cerf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 45–60 minutes recommandées\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTraško est un domaine viticole serbe moderne qui interprète les cépages internationaux dans le contexte serbe avec la ligne «Fabulous». Le Cabernet Sauvignon présente suffisamment de maturité et de structure dans les terroirs continentaux de Serbie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cabernet Sauvignon 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Traško","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387776338,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Trasko-Fabulous-Cabernet-Sauvignon.png?v=1754125233"},{"product_id":"fucking-fabulous-edicion-limitada-cuvee","title":"Traško Fucking Fabulous Edition Limitée Cuvée","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e« Fucking Fabulous Edición Limitada » est la cuvée phare de la maison Traško — une édition limitée qui exploite au maximum les terroirs et la technique de cave serbes. Le nom provocateur témoigne de l'ambition de repousser les limites du possible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRubis foncé opaque et profond avec des nuances violettes-noires ; couleur intense, presque impénétrable — signe d'une concentration extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits denses : cerise noire, mûre, prune noire. Notes d'espresso, de chocolat noir, de bois fumé et de fine balsamique. Complexe et multiforme avec un long potentiel de développement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eStructure monumentale — tanins denses et puissants avec un excellent équilibre acide. La concentration est élevée, le volume exceptionnel. La finale est extraordinairement longue, épicée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEntrecôte dry-aged, rôti de sanglier, fromages cheddar affinés, plats à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 60–90 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTraško — domaine viticole serbe avec des éditions limitées ambitieuses. La série Edición Limitada représente des raisins triés sur le volet, une intervention minimale et une maturation maximale. Produit en petites quantités seulement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Premier cru rouge (Cabernet Sauvignon, Merlot, éventuellement Cabernet Franc)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique, long ; embouteillage limité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Traško","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387841874,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/fucking-fabulous-2.png?v=1754125234"},{"product_id":"trivanovic-shiraz-reserve-2018","title":"Trivanović Shiraz Réserve 2018","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe « Shiraz Reserve 2018 » de Trivanović (entourage d'Ivanović) est un Shiraz (Syrah) monocépage vieilli du millésime 2018. Après plusieurs années de vieillissement en bouteille, le vin a développé la profondeur et la complexité caractéristiques des Syrahs vieillis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat-rubis foncé évolué ; couleur intense avec des reflets tertiaires naissants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits noirs mûrs — mûre, cassis — associés au poivre noir et à la réglisse (profil Syrah classique). Les notes secondaires de tabac, de cuir et de balsamique témoignent du vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé avec des tanins maintenant doux et bien intégrés. L'acidité apporte de la fraîcheur et de la longueur. Complexe et multicouche — le caractère de réserve et la maturité de 2018 s'accordent harmonieusement. La finale est très longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCôtelettes d'agneau grillées, canard sauvage, goulash de cerf, fromage à pâte dure affiné, pâte d'olives noires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre à Syrah ou grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTrivanović, Župa, Serbie. Le Shiraz\/Syrah en Serbie montre une excellente maturité avec des tanins pleins et une intensité épicée ; cela est particulièrement mis en valeur dans la cuvée Réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Shiraz (Syrah) 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Župa, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique, Réserve ; vieillissement en bouteille de plusieurs années\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Trivanović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387972946,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Trivanovic_Syrach_2018.png?v=1754125236"},{"product_id":"vinarija-vladimir-1-hektar","title":"Vinarija Vladimir – 1 Hectare 2017","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe «1 Hektar 2017» de Vinarija Vladimir est un vin de parcelle exceptionnel : la totalité de la production de ce millésime provient d'un seul hectare de vigne — une sélection radicale qui vise une concentration maximale et une expression optimale du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat profond et évolué, avec des reflets chauds de couleur grenat ; concentré et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits noirs mûrs — cassis, prune, mûre — associés au tabac, au cuir, au bois de cèdre et au balsamique issus de l'élevage en bouteille. Complexe et expressif — un vin avec une histoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAmple et concentré, avec des tanins mûrs et souples. L'acidité apporte de la fraîcheur et de la structure. Excellente longueur et complexité — actuellement à son apogée de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRôti de bœuf maturé, ragoût de gibier, fromages à pâte dure affinés comme le Manchego, risotto aux truffes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Vladimir est un petit domaine viticole serbe ambitieux, misant sur des quantités de production minimales et une qualité maximale. Le nom «1 Hektar» est un programme : seules les meilleures grappes d'une seule parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Rouge monocépage ou assemblage (non spécifié dans le titre)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique + stockage en bouteille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Vladimir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245388071250,"sku":"24","price":89.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/1hektar.jpg?v=1754125239"},{"product_id":"vinarija-vladimir-plato","title":"Plato 2017 – Édition Ultra Limitée Merlot","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e«Plato 2017» est le Merlot en édition ultra-limitée de Vinarija Vladimir — nommé d'après l'ancien philosophe comme un symbole de la quête de l'idéal. Un Merlot monocépage en édition absolument limitée, qui, après plusieurs années de maturation, atteint maintenant son apogée philosophique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis évolué avec un bord grenat-orangé ; transparent et clair, avec des reflets tertiaires dus à l'élevage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePrune noire mûre, cassis, cerise douce. Arômes secondaires de bois de cèdre, de chocolat et de tabac. Profondeur balsamique et cuir provenant de plusieurs années de garde en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTanins soyeux et pleinement intégrés. Acidité harmonieuse et excellente longueur. Le Merlot mûr offre maintenant une accessibilité et une complexité maximales. Très longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTournedos Rossini, Filet de bœuf Wellington, fromages à pâte dure très affinés, magret de canard sauce truffée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 20–30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Vladimir — petit domaine viticole serbe de précision axé sur des éditions ultra-limitées de la plus haute qualité. «Plato» est le produit phare de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Merlot 100 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique + plusieurs années de garde en bouteille ; ultra-limité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Vladimir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245388202322,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/plato-2017.png?v=1754125239"},{"product_id":"cuvee-no-1-zvonko-bogdan","title":"Zvonko Bogdan Cuvée No. 1 2023","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée No. 1 de Zvonko Bogdan associe Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime proposé et livré est 2023, récompensé par l'argent et 91 points aux Decanter World Wine Awards 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa photo de la bouteille montre le millésime d'archive 2021. Le millésime livré est 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits noirs, menthe et chocolat, avec de fines notes de cèdre et de mine de crayon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSec, vif et structuré. Les fruits noirs, les épices fines et la fraîcheur se répondent harmonieusement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : bœuf grillé, gibier rôti et fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C dans un grand verre à vin rouge. Laisser respirer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Cabernet Franc 20 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Vojvodina, Subotica, Palić\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eDistinctions\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMillésime 2023 : Decanter World Wine Awards 2025, argent, 91 points. Les distinctions antérieures concernent d'autres millésimes : or Expovina 2025 pour 2022 ; or DWWA 2021 pour 2019, DWWA 2019 pour 2017 et DWWA 2018 pour 2016.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Zvonko Bogdan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245388726610,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/hr-trophy-bottle-cuvee-no-1-zvonko-bogdan.png?v=1789597782"},{"product_id":"icon-campana-rubimus","title":"Zvonko Bogdan Icône Campana Rubimus","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e« Icon Campana Rubimus » est le vin icône de prestige du domaine viticole Zvonko Bogdan, en Voïvodine. Le nom combine des éléments latins (« Campana », cloche) et serbes, et représente le produit phare du domaine — concentration maximale, élevage prolongé et limitation absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge grenat profond, presque noir ; opaque au centre, avec des reflets violet foncé. Une couleur très dense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eComplexe et concentré : cerise noire, essence de cassis, mûre, chocolat noir et moka. Des notes élégantes de bois de cèdre et de tabac témoignent d'un long élevage en fût. Légères touches balsamiques et truffe noire à l'aération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMonumental en structure et en profondeur — tanins denses mais parfaitement intégrés. L'équilibre acide garantit un grand potentiel de garde. La finale est extraordinairement longue, complexe et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTournedos Rossini, filet de bœuf vieilli à sec, plats à la truffe, fromages à pâte dure affinés de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 90–120 minutes impérativement recommandée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre Bourgogne ou Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZvonko Bogdan, Subotica, Voïvodine. Le projet Icon est le plus important projet de prestige de la maison — issu de parcelles sélectionnées, vendanges manuelles, fermentation sélective et élevage en fût de plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cuvée Icone Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Voïvodine, Subotica, Serbie du Nord\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 14,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique neuve, plusieurs années ; mise en bouteille limitée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zvonko Bogdan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245388824914,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/ZB_Campana_Rumibus.jpg?v=1754125253"},{"product_id":"merlot","title":"Zvonko Bogdan Merlot Premium 2023","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMerlot Premium 2023 de Zvonko Bogdan est un Merlot monocépage du nord de la Serbie. Le millésime proposé, 2023, a obtenu l'or et 90,2 points à l'Expovina Wine Trophy 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMûre et cassis bien mûrs, accompagnés de tabac et de cèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé et concentré, avec des tanins présents et une acidité vive. Les fruits noirs et la profondeur épicée caractérisent ce Merlot structuré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : filet de bœuf, viandes braisées, pâtes à la viande et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C dans un grand verre à vin rouge. Laisser respirer avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Merlot 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Vojvodina, Subotica, Palić\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eDistinctions\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMillésime 2023 : Expovina Wine Trophy 2026, or, 90,2 points. Distinction historique : le millésime 2022 a obtenu l'or et 89,6 points en 2025 ; cette distinction ne concerne pas le millésime livré.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Zvonko Bogdan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245388857682,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Merlot_Gold_Expovina.jpg?v=1756165828"},{"product_id":"zivot-tece-das-leben-fliesst-zvonko-bogdan","title":"Zvonko Bogdan La vie continue 2023","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e«Život Teče» — La vie coule — est un assemblage de vin rouge accessible de Zvonko Bogdan de Voïvodine, millésime 2023. Le nom exprime la joie quotidienne du vin : un vin pour le plaisir de tous les jours, vinifié frais et accessible tôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRubis vif avec des reflets violets ; couleur claire et fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise rouge et noire fraîche, framboise et prune. Épices discrètes, légères notes boisées. Ouvert et invitant — expressif sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorps moyen, tanins souples, acidité vive. Le millésime 2023 montre fraîcheur et fruit. Sec, équilibré, très buvable. La finale est courte à moyenne, fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets-vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSoirée barbecue, pâtes à la sauce tomate, Cevapi, fromages à pâte mi-dure, amuse-gueules épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 14–16 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre universel ou de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eZvonko Bogdan, Subotica, Voïvodine. «Život Teče» est la ligne fraîche et accessible de la maison — pour le quotidien, sans compromis dans le travail de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cuvée rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Voïvodine, Subotica, Serbie du Nord\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13–13,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenance : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zvonko Bogdan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51257619153234,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/shop-zivot-tece-beli-scaled.jpg?v=1754125258"},{"product_id":"aleksandrovic-rodoslov-grand-reserve","title":"Aleksandrovic Rodoslov Grand Reserve 2020","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRodoslov Grand Reserve est un assemblage rouge d'Aleksandrović de Šumadija. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc associent fruits noirs, ampleur et profondeur épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCerise, mûre et fruits noirs, avec des nuances de chocolat noir et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSec, corsé et concentré, avec des tanins mûrs. La longue finale associe fruits noirs et notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : bœuf, agneau, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C dans un grand verre à vin rouge. Décanter avant le service si nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Šumadija, Oplenac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52302461043026,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rodoslov.png?v=1766093585"},{"product_id":"aleksandrovic-regent-reserve","title":"Aleksandrovic Regent Reserve","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRegent Reserve d'Aleksandrović est un assemblage rouge de Cabernet Sauvignon et de Merlot de Šumadija. Regent désigne le vin, et non un cépage utilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMûre et myrtille, avec des notes de pruneau rôti et une discrète touche de menthe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSec, fruité et frais, avec des tanins fins. La finale vive rappelle la griotte mûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : viandes grillées, grillades des Balkans ou pâtes à la sauce à la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre conseil : 16–18 °C dans un verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Šumadija, Oplenac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eDistinctions\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMillésime 2018 : or et 95 points aux Decanter World Wine Awards 2022. Cette distinction concerne 2018, et non le millésime 2020 proposé.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52366025130322,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/regent-reserve.png?v=1767041137"},{"product_id":"aleksandrovic-prokupac-2022","title":"Aleksandrović Prokupac 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAleksandrović Prokupac 2022\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la ligne royale serbe du domaine viticole Aleksandrović à Topola, situé dans la région viticole historique d'Oplenac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubis brillant. Bouquet intense de cerise mûre, canneberge, fraise, feuille de thé, herbes et une touche de poivre. En bouche, riche et harmonieux, avec des arômes de cerise noire et de cassis, porté par des tanins exceptionnellement soyeux et une note chaleureuse de zeste d'orange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u0026amp; Élevage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProkupac issu de parcelles à rendement réduit, vinifié en douceur avec un boisé modéré. Le cépage autochtone serbe par excellence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDecanter Panel-Tasting 2026 : Recommandation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProkupac – le cépage royal autochtone de Serbie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFalstaff : 91 points (millésime 2021)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgneau grillé, Cevapcici, pâtes épicées, rôti de porc, fromage de brebis affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, verre de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100 % Prokupac (Kameničarka)\u003cbr\u003eRégion : Šumadija – Oplenac, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2022\u003cbr\u003eAlcool : 14.0 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Vinarija Aleksandrović, Vinča (Topola), Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinarija Aleksandrović cultive 75 hectares de vignes dans les localités de Vinča, Ježevac et Bokanja – sur un sol historique où la maison royale Karađorđević produisait déjà ses vins. Aujourd'hui, cette maison compte parmi les principaux domaines viticoles premium des Balkans.\u003c\/p\u003e","brand":"Aleksandrović","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331299959122,"sku":"ALEX-PROK-2022","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rn-image_picker_lib_temp_21904848-6b27-4cd7-9d79-1dba12e4a54e.png?v=1781695554"},{"product_id":"deuric-pinot-noir-2021","title":"Deurić Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeurić Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e – un vin premium du célèbre domaine viticole Deurić, situé sur le Fruška Gora en Serbie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfum doux de fruits rouges mûrs, de griottes enrobées de chocolat et de prune, sublimé par de délicates notes boisées et fumées. Corps léger, juteux, avec des tanins délicats et souples. La finale est dominée par des arômes de cerise mûre et de prune, complétés par des notes d'épices douces. Léger, élégant et stimulant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMédaille d'or au Concours des Vins des Balkans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinot Noir élégant de Fruška Gora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLéger, élégant et stimulant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVolailles, gibiers, plats à base de champignons, fromages à pâte dure, pâtes avec un ragoût de gibier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Srem, Mala Remeta, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2021\u003cbr\u003eAlcool : 13.8 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Vinarija Deurić, Mala Remeta, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinarija Deurić est situé sur les versants ensoleillés du sud du Fruška Gora près de Mala Remeta à 250 m d'altitude – au cœur de la région viticole de Srem en Serbie. Ce domaine viticole familial est l'un des principaux producteurs serbes de vins premium et a été plusieurs fois récompensé par Decanter, Falstaff et Wine Vision by Open Balkan. La cave à barriques est située à 8 m sous terre – c'est là que les meilleures cuvées mûrissent dans des conditions parfaitement contrôlées.\u003c\/p\u003e","brand":"Deurić","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331378340178,"sku":"DEU-PNO-2021","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Pinot-Noir_98780a40-f463-4be3-8297-5fa864ed91b5.jpg?v=1777766398"},{"product_id":"deuric-aksiom-crveni-2021","title":"Deurić Aksiom Rouge 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeurić Axiom Rouge 2021\u003c\/strong\u003e – un vin premium du célèbre domaine viticole Deurić situé sur la Fruška Gora en Serbie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée de Probus, Merlot, Marselan et Petit Verdot. Robe rubis profonde et opaque. Au nez, des arômes principalement fruités et confiturés de fruits rouges, complétés par de subtiles notes fumées. Corps moyen à plein, tanins puissants et mûrs, acidité vive et une finale fruitée particulièrement longue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpen Balkan Wine Trophy : Or\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée bordelaise avec le cépage autochtone Probus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe meilleur vin rouge serbe emblématique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBœuf vieilli, gibier, agneau, fromages à pâte dure, dessert au chocolat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 66% Probus, 20% Merlot, 10% Marselan, 4% Petit Verdot\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Srem, Mala Remeta, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2021\u003cbr\u003eAlcool : 14,1 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0,75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Vinarija Deurić, Mala Remeta, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinarija Deurić est situé sur les coteaux ensoleillés du sud de la Fruška Gora près de Mala Remeta à 250 m d'altitude – au cœur de la région viticole de Srem en Serbie. Le domaine viticole familial est l'un des principaux producteurs serbes de vins premium et a été récompensé à plusieurs reprises par Decanter, Falstaff et Wine Vision by Open Balkan. Le chai barrique est situé à 8 m sous terre – c'est ici que les meilleures cuvées mûrissent dans des conditions parfaitement contrôlées.\u003c\/p\u003e","brand":"Deurić","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331378471250,"sku":"DEU-AKC-2021","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/P1010032-Edit.jpg?v=1777766080"},{"product_id":"deuric-probus-276-2023","title":"Deurić Probus 276 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeurić Probus 276 2023\u003c\/strong\u003e – un vin premium du célèbre domaine viticole Deurić, situé sur la Fruška Gora en Serbie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubis foncé. Des arômes fruités et confiturés dominent, avec des nuances d'épices fraîches telles que le fenouil, le poivre et le paprika séché. Tanins veloutés, corps plein, finale moyennement longue, majoritairement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProbus = croisement autochtone de Kadarka et Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNommé d'après l'Empereur Probus (276 après J.-C.) – Renaissance de la viticulture sur la Fruška Gora\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOpen Balkan Wine Trophy : Double Or ; Médaille Decanter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBœuf grillé, ragoût de gibier, agneau, spécialités serbes copieuses, fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Probus\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Srem, Mala Remeta, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2023\u003cbr\u003eAlcool : 14.6 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Vinarija Deurić, Mala Remeta, Serbie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Deurić est situé sur les coteaux ensoleillés du sud de la Fruška Gora, près de Mala Remeta, à 250 m d'altitude – au cœur de la région viticole de Srem en Serbie. Ce domaine viticole familial est l'un des principaux producteurs serbes de vins premium et a été récompensé à plusieurs reprises par Decanter, Falstaff et Wine Vision by Open Balkan. La cave à barriques est située à 8 m sous terre – c'est là que les meilleures cuvées vieillissent dans des conditions parfaitement contrôlées.\u003c\/p\u003e","brand":"Deurić","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331378504018,"sku":"DEU-PRO-2023","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Probus-276.jpg?v=1777766019"},{"product_id":"bt-winery-mister-marselan-2021","title":"BT Winery Mister Marselan 2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMister Marselan 2021 de BT Winery est un Marselan monocépage de Beška, en Fruška Gora. Le millésime 2021 a obtenu l'or et 95 points aux Decanter World Wine Awards 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMûre et cerise mûres, chocolat noir, tabac, confiture de fruits des bois et cèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSec, rond et juteux, avec un fruit concentré et des tanins soyeux et équilibrés. La finale est longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : steak grillé, agneau, viandes braisées et fromages à pâte dure affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Marselan 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Fruška Gora, Beška\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"BT Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331446759762,"sku":"BT-MAR-2021","price":54.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/48948_600_840px.jpg?v=1777808698"},{"product_id":"bt-winery-casa-de-oro-prokupac-2021","title":"BT Winery Casa De Oro Prokupac 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBT Winery Casa De Oro Prokupac 2021\u003c\/strong\u003e – un vin rouge de la maison BT Winery, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis moyen. Arômes typiques du cépage autochtone Prokupac : fruits rouges des bois, cerise griotte, prune, complétés par du tabac, de la vanille et des épices fines issus de 12 mois d'élevage en barrique de 225 l. En bouche, corps moyen, tanins veloutés, acidité vive et une longue finale fruitée et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100% Prokupac – le cépage autochtone royal de Serbie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e12 mois d'élevage en barrique de 225 l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlégant et plein de caractère sur le plan stylistique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorc grillé, pain de viande, ragoût de haricots, cuisine méditerranéenne, fromages à pâte semi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Prokupac\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Beška, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2021\u003cbr\u003eAlcool : 13.5 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : BT Winery, Beška, Serbie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBT Winery est situé au cœur de la Fruška Gora, près de Beška. Le domaine viticole familial cultive ses propres vignes sur des sols qui furent autrefois façonnés par la mer Pannonienne – avec un faible rendement, des vendanges tardives et un contrôle qualité sans compromis baie par baie. La vinification suit des méthodes traditionnelles et artisanales qui ont été cultivées pendant des générations dans la région. Multiple lauréat de la médaille d'or Decanter avec son fleuron Mister Marselan (Decanter 95 points 2018, 2021 et 2023).\u003c\/p\u003e","brand":"BT Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331446923602,"sku":"BT-CDO-2021","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/CasadeOro.gif?v=1777808318"},{"product_id":"erdevik-stiflers-mom-shiraz-2021","title":"Erdevik Stifler's Mom Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdevik Stifler's Mom Shiraz 2021\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Erdevik, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRouge rubis profond et impénétrable. Fruit mûr et corsé avec des baies rouges poivrées, du moka et des nuances de chêne épicées. Ample, intense et élégant à la fois, avec une profondeur impressionnante et une finale longue et épicée. 18 mois d'élevage en fûts de chêne français (225 l, chauffe moyenne).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDecanter 95 points (millésime 2017) – Or\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJames Suckling 92 points ; Falstaff 94 points (millésime 2019)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% Shiraz, 18 mois d'élevage en chêne français\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpectaculaire 16% d'alcool – style puissant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBœuf braisé, gibier, tajine d'agneau, fromages à pâte dure affinés, chocolat noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Shiraz\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Alma Mons (Erdevik), Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2021\u003cbr\u003eAlcool : 16.0 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Erdevik Estate (fondé en 1826), Erdevik, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErdevik Estate est situé dans le village historique d'Erdevik, dans la région serbe de Fruška Gora – une région dont la tradition viticole remonte à l'Empire romain. Le domaine a été fondé en 1826 par le comte Livio Odescalchi (famille du pape Innocent XI) et combine aujourd'hui l'héritage italien avec la précision moderne. Erdevik est situé sur le 45e parallèle – la même ligne que Bordeaux, la Bourgogne et la Willamette Valley. 64 ha de vignes sur des sols de lœss et de marne calcaire, rafraîchis par le Danube. La seule cave serbe représentée à toutes les dégustations mondiales de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Erdevik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331447218514,"sku":"ERD-STM-2021","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rn-image_picker_lib_temp_4c4cf138-0def-4ad4-98cb-804f9f02732c.png?v=1777804185"},{"product_id":"erdevik-grand-trianon-2021","title":"Erdevik Grand Trianon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdevik Grand Trianon 2021\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Erdevik, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRubis profond. Arômes délicats de cerises noires, de réglisse et d'épices douces. Bouche très polie et élégante avec des tanins fins, une profondeur impressionnante et une longue finale. Cuvée bordelaise dans le style du XIXe siècle. Élevage de 18 mois en barriques de 225 l (80 % chêne français, 10 % slave, 10 % américain, chauffe moyenne).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDecanter Argent 90 points (Millésime 2020)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJames Suckling 93 points (Millésime 2020) ; Falstaff 93\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuvée bordelaise dans le style du XIXe siècle de la maison Odescalchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéserve de chêne d'une profondeur exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBœuf grillé, carré d'agneau, gibier, plats mijotés riches, fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage: 56% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 21% Syrah\u003cbr\u003eRégion: Fruška Gora – Alma Mons (Erdevik), Serbie\u003cbr\u003eMillésime: 2021\u003cbr\u003eAlcool: 15.5 % vol.\u003cbr\u003eGoût: sec\u003cbr\u003eContenance: 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine: Erdevik Estate (fondé en 1826), Erdevik, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErdevik Estate est situé dans le village historique d'Erdevik, dans la région serbe de Fruška Gora – une région dont la tradition viticole remonte à l'Empire romain. Le domaine a été fondé en 1826 par le comte Livio Odescalchi (famille du pape Innocent XI) et combine aujourd'hui un héritage italien avec une précision moderne. Erdevik est situé sur le 45e parallèle – la même ligne que Bordeaux, la Bourgogne et la Willamette Valley. 64 ha de vignes sur des sols de lœss et de marne calcaire, rafraîchis par le Danube. Le seul chai serbe représenté à toutes les dégustations mondiales de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Erdevik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331447284050,"sku":"ERD-GTR-2021","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/GrandTrianon2021..png?v=1777808010"},{"product_id":"erdevik-trianon-2023","title":"Erdevik Trianon 2023","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eErdevik Trianon 2023 est un assemblage rouge de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon de Fruška Gora. Il associe fruit mûr, texture ronde et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits rouges et noirs mûrs, notes florales et épices, avec une touche fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSec, corsé et concentré, avec des tanins ronds. La fraîcheur équilibre le fruit mûr et la texture souple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : steak, agneau, pâtes au ragoût et plats braisés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Fruška Gora, Erdevik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool: 15 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eDistinctions\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDistinctions historiques du millésime 2018 : Decanter, argent et 94 points ; James Suckling, 92 points. Elles ne concernent pas le millésime 2023 proposé.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Erdevik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331447382354,"sku":"ERD-TRN-2023","price":26.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Trianon2023.novo.jpg?v=1777807963"},{"product_id":"erdevik-marlon-delon-2017","title":"Erdevik Marlon Delon 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErdevik Marlon Delon 2017\u003c\/strong\u003e – un vin haut de gamme de la maison Erdevik, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNez expressif de fruits noirs très mûrs et de notes de chêne remarquablement élégantes. Vivant et vibrant en bouche, avec une longue finale persistante. Élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français de 225 l, chauffe moyenne – un assemblage Cabernet-Merlot avec du caractère et de la puissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDecanter Argent 94 points (Millésime 2017)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJames Suckling 92 points ; Falstaff 93 points (Millésime 2017)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobert Parker 90 points (Millésime 2017)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAssemblage Cabernet-Sauvignon\/Merlot avec élégance et puissance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteak maturé, selle d'agneau, gibier, pâtes à la truffe, fromage à pâte dure corsé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Alma Mons (Erdevik), Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2017\u003cbr\u003eAlcool : 15.5 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance de la bouteille : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Erdevik Estate (fondé en 1826), Erdevik, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErdevik Estate est situé dans le village historique d'Erdevik, dans la région serbe de Fruška Gora – une région dont la tradition viticole remonte à l'Empire romain. Le domaine viticole a été fondé en 1826 par le comte Livio Odescalchi (famille du pape Innocent XI) et allie aujourd'hui l'héritage italien à une précision moderne. Erdevik est situé sur le 45e parallèle – la même ligne que Bordeaux, la Bourgogne et la Willamette Valley. 64 ha de vignes sur des sols de loess et de marne calcaire, rafraîchis par le Danube. La seule cave serbe représentée à toutes les dégustations mondiales de James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Erdevik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331447415122,"sku":"ERD-MRD-2017","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rn-image_picker_lib_temp_be8cb0fc-89cf-44f1-b7cc-771442094c42.jpg?v=1777804184"},{"product_id":"kovacevic-aurelius-2021","title":"Kovačević Aurelius 2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eKovačević Aurelius 2021 est un assemblage rouge de Cabernet Sauvignon et de Merlot de Fruška Gora. Il s'agit d'Aurelius, et non de l'édition distincte Aurelius S.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eFruits noirs, cerise et prune, accompagnés de vanille et de fines notes de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTexture dense et veloutée, avec des tanins mûrs et puissants. Les fruits noirs, l'ampleur et les fines notes de chêne caractérisent la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNotre suggestion : bœuf, côtelettes d'agneau, plats braisés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage(s): Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Fruška Gora, Irig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage: Barrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle: sec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Kovačević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331449807186,"sku":"KOV-AUR-2021","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Aurelius-Kovacevic-630x630_9580f76c-35d2-48f0-b89b-5b2deee777fd.png?v=1777807637"},{"product_id":"kovacevic-aurelius-s-2019","title":"Kovačević Aurelius S Édition 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKovačević Aurelius S Edicija 2019\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Kovačević, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArômes très intenses, dominés par la mûre, la myrtille et le cassis, suivis par l'élevage en fût de chêne qui apporte la vanille, le cèdre et les épices douces. En bouche, complexe, éthéré et élégant avec un caractère fruité, une note discrète de poivron rouge mûr pour une fraîcheur supplémentaire, une acidité moyenne et un corps plus plein avec une structure tannique intense et finement granuleuse. Très longue finale épicée. Élevage de 12 mois en fûts de chêne (50% neufs \/ 50% usagés), plus 12 mois en grands contenants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFalstaff 90 points (millésime 2019) – Peter Moser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVin rouge phare Edicija-S\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e24 mois d'élevage en fût de chêne (barrique + grands contenants)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle Bordeaux avec la puissance des Balkans\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteak maturé, goulash de gibier, carré d'agneau aux herbes, pâtes aux truffes, fromage à pâte dure affiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Irig, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2019\u003cbr\u003eAlcool : 15.5 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Vinarija Kovačević, Irig (Podrum 1930), Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Vinarija Kovačević à Irig compte parmi les domaines viticoles les plus prestigieux de Serbie. Depuis 2001, Miroslav Kovačević perpétue la tradition familiale en troisième génération – avec une vision claire, une technologie de cave de pointe et un profond enracinement dans la Fruška Gora. Les vignes sont plantées sur les pentes sud exposées de la Fruška Gora (Srem, env. 240 m d'altitude). En 2013, Kovačević a repris l'historique « Podrum 1930 » – une cave culte du Royaume de Yougoslavie, qui allie aujourd'hui tradition et technologie de pointe. Falstaff attribue régulièrement à Kovačević des notes de 90+ points – la gamme Edicija-S est considérée comme une référence pour les vins premium de Serbie.\u003c\/p\u003e","brand":"Kovačević","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331449971026,"sku":"KOV-AUS-2019","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/AureliusS.jpg?v=1777807223"},{"product_id":"frug-pinot-noir-2023","title":"Frug Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrug Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Frug, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinesse et élégance définissent ce Pinot Noir. Au nez, des fruits rouges mûrs, complétés par de subtiles notes de truffe noire. En bouche, fruité, parfaitement équilibré et élégant – avec une finale longue et persistante. Lieu-dit Hopovo, 6 mois d'élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLieu-dit Hopovo – la pièce maîtresse de Frug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinot tout en finesse avec des notes de truffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 mois d'élevage en fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.5 % d'alcool – ciblé, non opulent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCanard à l'orange, ragoût de champignons, risotto aux truffes, saumon rôti, Reblochon doux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2023\u003cbr\u003eAlcool : 14.5 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cœur de la Fruška Gora, Frug Winery (fondée en 2019) allie l'héritage viticole serbe à des exigences de précision modernes. 40 ha de vignobles sur les parcelles de Banstol, Doka, Dobrilovac et Hopovo, chaque parcelle étant cultivée individuellement. Le credo : l'harmonie entre science et tradition. Le résultat est des vins modernes, élégants et structurés de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah et Merlot – complétés par des cépages autochtones tels que Grašac, Tamjanika et Probus. Chaque bouteille raconte à nouveau le terroir de la Fruška Gora.\u003c\/p\u003e","brand":"Frug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331450790226,"sku":"FRU-PNO-2023","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Frug_PinotNoir.jpg?v=1777806372"},{"product_id":"frug-cuvee-2023","title":"Frug Cuvée 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrug Cuvée 2023\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Frug, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne puissante Cuvée de Bordeaux – sublimée par le cépage autochtone serbe Probus. Des notes de prune mûre, de confiture de cornouille et de mûre mûre procurent une saveur riche, fruitée et persistante. Parcelles de Banstol et Doka, 12 mois d'élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRare Cuvée de Bordeaux avec du Probus serbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux parcelles : Banstol et Doka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 mois d'élevage en fût de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRond, fruité, persistant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteaks, côtelettes d'agneau, joue de bœuf braisée, ragoût de gibier, fromages à pâte dure de caractère moyen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépages : Merlot, Probus, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2023\u003cbr\u003eAlcool : 14.0 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenance : 0.75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cœur de Fruška Gora, Frug Winery (fondée en 2019) allie l'héritage viticole serbe à une exigence de précision moderne. 40 ha de vignes sur les parcelles de Banstol, Doka, Dobrilovac et Hopovo, chaque parcelle étant cultivée individuellement. Le credo : la science et la tradition en harmonie. Le résultat est des vins modernes, élégants et structurés issus de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah et Merlot – complétés par des cépages autochtones tels que Grašac, Tamjanika et Probus. Chaque bouteille raconte le terroir de Fruška Gora d'une nouvelle manière.\u003c\/p\u003e","brand":"Frug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331450822994,"sku":"FRU-CUV-2023","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Cuvee1080x1080.jpg?v=1777806278"},{"product_id":"frug-cuvee-signum-2022","title":"Frug Cuvée Signum 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrug Cuvée Signum 2022\u003c\/strong\u003e – un vin premium de la maison Frug, Fruška Gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne cuvée riche et complexe avec des arômes de cerise acide, de mûre, de myrtille et de canneberge, soulignés par de fines notes de prune mûre, de violette et des touches minérales de silex et de graphite. L'élevage en fût de chêne confère des accents raffinés de bois de santal, de tabac et de noix de muscade. En bouche, plein, rond et harmonieux, avec une longue finale fruitée. Lieu-dit Hopovo, 18 mois d'élevage en chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée phare issue du lieu-dit unique Hopovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 mois d'élevage en barrique française\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage bordelais raffiné avec un grand potentiel de garde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSignum = série de réserve premium de la maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFilet de bœuf, rôti de gibier, selle d'agneau, pâtes aux truffes, fromages à pâte dure au lait cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18 °C, grand verre à vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003eRégion : Fruška Gora – Sremski Karlovci, Serbie\u003cbr\u003eMillésime : 2022\u003cbr\u003eAlcool : 14,0 % vol.\u003cbr\u003eGoût : sec\u003cbr\u003eContenu de la bouteille : 0,75 l\u003cbr\u003eDomaine viticole : Frug Winery, Sremski Karlovci, Serbie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu cœur de la Fruška Gora, Frug Winery (fondée en 2019) allie l'héritage viticole serbe à des exigences de précision modernes. 40 ha de vignes sur les lieux-dits Banstol, Doka, Dobrilovac et Hopovo, chaque parcelle étant gérée individuellement. Le credo : la science et la tradition en harmonie. Il en résulte des vins modernes, élégants et structurés à base de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah et Merlot – complétés par des cépages autochtones tels que le Grašac, le Tamjanika et le Probus. Chaque bouteille raconte à nouveau le terroir de la Fruška Gora.\u003c\/p\u003e","brand":"Frug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331450921298,"sku":"FRU-CUS-2022","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Frug-cuve-signum-2-shopify-2048.webp?v=1777806197"}],"url":"https:\/\/heriterra.ch\/fr\/collections\/rotwein.oembed","provider":"HERITERRA","version":"1.0","type":"link"}